Alte

Orez brun din cereale integrale?

SamIchi

Poster original
1 august 2004
  • 8 martie 2006
Ar trebui să fie mestecat? Pentru că tocmai am gătit puțin și, în comparație cu orezul alb, nu este la fel de moale. Probabil că am gătit greșit. A spus 30 de minute până când apa s-a absorbit, dar am încercat și a avut gust negătit. Așa că am gătit mai mult. Poate l-am gătit prea mult? nu stiu.

După G

27 august 2003


California
  • 8 martie 2006
Nefiert ca în mai greu decât în ​​mod normal?

Orezul brun este mai greu pentru că uneori nu îndepărtează partea de fibre. Mai bine pentru tine și bun pentru curățarea instalațiilor interioare.

Chinuri

4 iulie 2005
  • 8 martie 2006
Va fi mai ferm și ar trebui să dureze 30 - 45 de minute pentru a găti. Delicios totusi.

Contrafit

20 august 2003
stând pe umărul tău
  • 8 martie 2006
Cred că orezul este un pic ca pastele, dar cu timpi de gătire mai lungi. Experiența vă va spune când este al dente.

frankblundt

19 septembrie 2005
La sud de graniță
  • 8 martie 2006
cu metoda de absorbție, preîncălzirea este teribil de importantă (ca și în cazul risotto) - prăjiți-l mai întâi timp de 5 minute sau cam așa, până când orezul este fierbinte la atingere (cu sare și condimente la alegere), apoi adăugați 1,25x apă clocotită (puțin). mai mult pentru maro), se acopera, se da la foc extrem de mic timp de 15-20-25 de minute (pentru orez alb-rosu-brun), apoi se stinge focul si se lasa acoperit pentru aceeasi perioada de timp, se deschide, se pufeaza si se serveste . Infailibil, orez perfect.

Brânză

26 decembrie 2002
În secțiunea frigorifică de la băcanul dumneavoastră
  • 8 martie 2006
Sunt de acord cu bătrânul Chundy, orezul brun este gustos. Cred că este puțin mai mestecat decât orezul alb, sau adesea nu la fel de pufos. Se pare că există ceva mai multă substanță pentru culorile și soiurile alternative. Îmi place aroma de orez brun suficient de mult încât să renunț la orice mestecat, atâta timp cât nu este reconstituit înapoi la starea sa uscată. Orez brun și Guinness. Acum e bine să mănânci.

SamIchi

Poster original
1 august 2004
  • 8 martie 2006
frankblundt a spus: cu metoda de absorbție, preîncălzirea este teribil de importantă (ca și în cazul risotto) - prăjiți-l mai întâi timp de 5 minute sau cam asa ceva, până când orezul este fierbinte la atingere (cu sare și condimente alese de dvs.), apoi adăugați 1,25x apă clocotită. (mai mult pentru maro), se acopera, se da la foc extrem de mic timp de 15-20-25 de minute (pentru orez alb-rosu-brun), apoi se stinge focul si se lasa acoperit pentru aceeasi perioada de timp, deschis, pufează și servește. Infailibil, orez perfect.

Uau, mulțumesc pentru instrucțiunile detaliate. Asta fac cu Rice O Roni. Asta iese mereu bine.

Cred că l-am gătit bine, cred. Cred că am pus mult unt acolo, dar doar urmam instrucțiunile. Avea un gust prea unt.